Die 1884 in Wien gegründete Stadlauer Malzfabrik gilt als die führende Mälzerei Österreichs und blickt auf eine 130 Jahre andauernde Erfolgsgeschichte zurück.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gelang mit der Erfindung des diastatischen Malzextraktes "DIAMALT" die Schaffung eines weltweit für die Weißbrotherstellung verwendeten Backmittels und somit der Einstieg ins Backzutatengeschäft.

Als traditionsreicher Hersteller hervorragender Malze sowie aller gängigen Spezialmalze zählen mittlerweile nahezu alle österreichischen Brauereien mit Rang und Namen sowie Geschäftspartner in Europa und Übersee zu langjährigen STAMAG-Kunden.
Basierend auf einem optimalen Mix aus Tradition, Erfahrung und moderner Technologie besitzt die STAMAG ein außergewöhnliches Know-how, welches den hohen Standard der Malzqualität ausmacht.
Als größte österreichische Handelsmälzerei verarbeitet die Stadlauer Malzfabrik heute jährlich über 200.000 t Getreide.